top of page
<   escolha seu solo   >
Group 4484.png

• um projeto •
• e solo una américa •

Uma busca pela reconexão com a identidade latina através da perspectiva de ser brasileiro, gaúcho e porto-alegrense.

• latinobrasileiro •

Latinobrasileiro é o nosso termo-lembrete. De quem somos, de onde viemos e com o que nos comprometemos. Através do comer e beber, convidamos a identidade brasileira a se aproximar da latino-américa.

2022-12-03-12-42-00-810.png
backgroud_textura

Valorizar o alimento local e a cultura gastronômica é o que nos une.

Solos são um convite à celebração da identidade latinobrasileira através da culinária e da coquetelaria. Com um manifesto que destaca a reconexão entre Brasil e América Latina, o Solos e o Solos Costero são a materialização dessa proposta.

<             escolha seu solo             >

background_textura_mar.png

Um caminho onde coquetelaria e culinária se façam uma só.

No Solos, a busca comum de Marcelo Pereira, chefe criativo de coquetelaria, e Gustavo Nichterwitz, chefe de cozinha, e Jackson Prado, empreendedor serial, destaca insumos locais, alia pesquisa às construções de cardápios, e reconhece a gastronomia e a coquetelaria como experiências igualmente relevantes. Estes são os caminhos pelos quais busca-se coerência entre o comer e o beber.

socios-restaurante-solos.png
tag-jackson-prado.png
tag-marcelo-pereira.png

PASSE O MOUSE E CONHEÇA OS RESPONSÁVEIS PELO PROJETO

bottom of page